création de Gautier ( le mytho!!!!!!)

dessert réalisé par le groupe A pour le service du midi au restaurant

Mont Blanc revisité, brownies, mousse Guanaja et choux craquelin Yuzu

vente du 16 décembre.....Macarons

avant dernière vente.......MACARONS

production les jeudi 8 et 15 décembre le soir pour les coques et garnitures...tout le monde

garnissage et mise en boite les vendredis 9 et 16 décembre de 13h00 à16h00.....tout le monde

remise des diplomes

super travail de la part de la classe ...malheureusement que des photos du sucrée!!!!

joutes culinaires 2016 à Paris

lien vers les photos

vente de 18 novembre 2016 et remise des diplômes mardi 15 novembre

Attention

IL N Y AURA QUE DES COOKIES FRUITS SECS

et des St Genix

une petite pause pendant le concert

Jeudi 3 novembre

à 17h30 jusqu'à 18h30

recherche et mise en place du programme pour le séjour au pérou
réalisation d'un article sur le concert
bilan des comptes

vente du 14 octobre

Très bonne vente qui nous permet de rester dans les prévisions

580 St genix!!!!!!!!

concret de Jazz 14 octobre 2016

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