lundi 11 janvier
14h30 pour peser
14h45 pour le dressage
15h00 pour les plaques
15h15 pour la cuisson
14h30 pour les garnitures et le garnissage....
mardi 12 janvier
15h15 à la fin des cours garnissage des macarons et cuisson des cockies
mercredi 13 janvier
mise en boite à 13h00
